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もちのしそ巻きみそ炒め

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😋残ったおもちを有効活用🥢 お雑煮や磯辺巻きなど お正月にたっぷり味わったおもち🎍 まだ冷蔵庫に残っているおもちと《HAL万能無水鍋》を使って ちょっと味を変えた新しい美味しさでいただく おもちレシピをご紹介します💁

材料

(2人分)
  • 角もち
    3個
  • なす
    1本
  • 青じそ
    6枚
  • みそ
    大さじ1
  • 大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ4

手順

  • ボウルにみそ、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  • なすは縦に4等分に切り、水にさらして水気を切る。
  • 角もちは半分に切る。
  • 《HAL万能無水鍋》にサラダ油を入れ、もちを入れて揚げ焼きにして取り出す。
  • もちの油を切り青じそを巻きつける。
  • ④の《HAL万能無水鍋》になすを入れて炒める。
  • なすがしんなりとしたら⑤と①を入れて炒める。

投稿者からのコメント

《HAL万能無水鍋》は1鍋で8役😲❢ 揚げたり焼いたりを 《HAL万能無水鍋》1つで簡単に調理できます。 おもちを揚げたら そのままその鍋を使って茄子を炒めることができます。 調理器具1つで完結するので 場所を取らず調理中の台所もスッキリ✨ 効率よく作業を進めることができますよ😄 《HAL万能無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳 アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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