揚げずに簡単！チキン南蛮風🍽
チキン南蛮作りの色んな工程を省いて
とっても簡単なチキン南蛮風にしました🤭
どーーしても食べたくなったので即席で！（笑）
これならすぐにできちゃいます！
小麦粉、卵を鶏肉につけない、
尚且つ油を使わないので、ヘルシーです！👏🏻
ヘルシーに仕上げたい方はぜひ！
タルタルソースもマヨネーズの他に
牛乳を加えるとまろやかになります🙆🏻♀️
マヨネーズの量も少しで済むので
これもまたヘルシーですね🤭💕（笑）
▷材料（1～2人分）
・鶏もも肉 1枚
・塩こしょう 少々
・濃口醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ½
・ゆで卵 1個
・紫玉ねぎ （又は玉ねぎ） ¼玉
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳 小さじ1
・粒マスタード 小さじ½
・乾燥パセリ 適量
・レモン汁 小さじ½
▷下準備
・鶏もも肉は厚い部分を開いて厚さを均等にし、塩こしょうを両面に振ります。
・紫玉ねぎはみじん切りにして、塩水にさらし、辛味を抜きます。
・酒、砂糖、酢、濃口醤油を混ぜ合わせて、甘酢を作っておきます。
▷作り方
①フライパンに鶏もも肉を皮の面から入れて、じっくり焼いていきます。（油はひかずに、鶏肉の脂で焼いていきます🙆🏻♀️）
②両面焼き色がついて中まで火が通ったら、混ぜ合わせておいた甘酢を入れて、照りがつくまで火を通します。
③ボールにゆで卵を入れ、フォークで潰し（包丁でみじん切りにしてもおっけいです🙆🏻♀️）、水にさらした紫玉ねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、レモン汁、塩こしょう、乾燥パセリを加えて混ぜ合わせます。
④鶏肉を切り、タルタルソースと一緒にお皿に盛り付けたら完成👏🏻💕
タルタルソースをたっぷり付けて
食べてください🤤💕（笑）
ご飯に合うこと間違いなしです（笑）
簡単、短時間でできるのでぜひやってみて下さい🙂
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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