揚げずに簡単!チキン南蛮風

揚げずに簡単!チキン南蛮風🍽 チキン南蛮作りの色んな工程を省いて とっても簡単なチキン南蛮風にしました🤭 どーーしても食べたくなったので即席で!(笑) これならすぐにできちゃいます! 小麦粉、卵を鶏肉につけない、 尚且つ油を使わないので、ヘルシーです!👏🏻 ヘルシーに仕上げたい方はぜひ! タルタルソースもマヨネーズの他に 牛乳を加えるとまろやかになります🙆🏻‍♀️ マヨネーズの量も少しで済むので これもまたヘルシーですね🤭💕(笑) ▷材料(1~2人分) ・鶏もも肉 1枚 ・塩こしょう 少々 ・濃口醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酢 大さじ½ ・ゆで卵 1個 ・紫玉ねぎ (又は玉ねぎ) ¼玉 ・マヨネーズ 大さじ1 ・牛乳 小さじ1 ・粒マスタード 小さじ½ ・乾燥パセリ 適量 ・レモン汁 小さじ½ ▷下準備 ・鶏もも肉は厚い部分を開いて厚さを均等にし、塩こしょうを両面に振ります。 ・紫玉ねぎはみじん切りにして、塩水にさらし、辛味を抜きます。 ・酒、砂糖、酢、濃口醤油を混ぜ合わせて、甘酢を作っておきます。 ▷作り方 ①フライパンに鶏もも肉を皮の面から入れて、じっくり焼いていきます。(油はひかずに、鶏肉の脂で焼いていきます🙆🏻‍♀️) ②両面焼き色がついて中まで火が通ったら、混ぜ合わせておいた甘酢を入れて、照りがつくまで火を通します。 ③ボールにゆで卵を入れ、フォークで潰し(包丁でみじん切りにしてもおっけいです🙆🏻‍♀️)、水にさらした紫玉ねぎ、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、レモン汁、塩こしょう、乾燥パセリを加えて混ぜ合わせます。 ④鶏肉を切り、タルタルソースと一緒にお皿に盛り付けたら完成👏🏻💕 タルタルソースをたっぷり付けて 食べてください🤤💕(笑) ご飯に合うこと間違いなしです(笑) 簡単、短時間でできるのでぜひやってみて下さい🙂 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #チキン南蛮 #簡単チキン南蛮 #揚げない #ヘルシーレシピ #鶏もも肉 #タルタルソース #タルタルソースも手作り #野菜たっぷり #アレンジレシピ #大山ハーブ鶏 #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #鳥取県産 #地産地消 #簡単おかず #器好きな人と繋がりたい