オイスターソースの濃厚な旨みで、グッと深みのある味わいに!
牛肉薄切り
400g
白菜
100g
長ねぎ
2本
春菊
1束
椎茸
4枚
しらたき
1袋
木綿豆腐
1丁
生杵つき切もち
4個
卵
4個
a鶏がらスープ
200cc
a酒
100cc
a砂糖
大さじ4
a醤油
大さじ3
aオイスターソース
大さじ2
オイスターソース
適量
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1-1. 白菜は食べやすい大きさに切る。
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1-2. 長ねぎは斜め切りにする。
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1-3. 春菊は葉をつむ。
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1-4. 椎茸は飾り切りにする。しらたきは下ゆでし、食べやすく切る。
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1-5. 豆腐は8等分に切る。もちはトースターで焼く。
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2. aを合わせる。
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3. 鍋に1・牛肉を入れて2を入れて煮る。材料に火が通ったらオイスターソースを鍋に回しかける。
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4. 好みで3に卵をつけていただく。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：594 Kcal
■食塩相当量：2.9 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
