*＿*＿*＿*とろ～りチーズのかぼちゃもち🎃*＿*＿*＿*
中にチーズが入った
かぼちゃもちのレシピです🧀
海苔を切ってデコれば
ハロウィン仕様に☆
楽しいハロウィンパーティーの
ひと品にいかがですか？
材料 （6個分）
かぼちゃ
300g
片栗粉、小麦粉
各大さじ2
ピザ用チーズ
40g
バター
10g
☆醤油
大さじ2
☆みりん、酒
各大さじ1
☆砂糖
小さじ1
牛乳、海苔
各お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃを一口サイズに切ります。耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで加熱して柔らかくします。ラップを外して触れるくらいまで冷まします。（茹でてもOKです。ざるに上げてそのまま冷まします。）
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スプーンを使ってくりぬくように、かぼちゃの皮と身を分けます。
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ボウルに、皮をとったかぼちゃをいれ、フォークやスプーンでつぶします。滑らかになったら片栗粉と薄力粉を加え混ぜます。（水分が少ないホクホク系のかぼちゃの場合は牛乳を大さじ1くらい加えてください。）生地ができたら6等分します。
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ラップの上に1つ分の生地をのせて丸く広げ、真ん中にチーズ（6～7g）をこんもりのせます。ラップをキュッと絞ってチーズを完全に包み込み、ラップを外し、手で優しく潰して平たい形に整えます。
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フライパンを中火で熱し、バターを溶かします。かぼちゃもちを並べ、蓋をして焼きます。たまにひっくり返しながら両面に焼き色を付けます。
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強めの中火にして、☆を混ぜ合わせたたれを加えます。ふつふつと煮詰めて、水分を飛ばします。かぼちゃもちに良くたれを絡めて完成です。
投稿者からのコメント
☆冷めてしまったらレンジでチンして、とろ～りチーズを復活させてくださいね(o^―^o)
☆写真は倍量で作っています。12個です（多い💦）。
☆海苔は磯辺餅みたいに細長く切ってくるりと巻いてもいいですよ。なんなら巻かなくても！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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