スワイプレシピあります
こんばんは🌛
今日のえみごはんです。
✤鶏ささみで甘酢マヨチキン
甘酢マヨチキンを、ヘルシーなささみ肉で作りました。甘酢&マヨネーズでしっかり味ですが、ささみなので重たくならず、パクパクいけちゃう美味しさです(*´༥`*)ウマウマ
材料 (2人分(Nadia ID:432911))
鶏ささみ肉
6本
A酒
大さじ1/2
A砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2
Bぽん酢
大さじ1と1/2
B酒
大さじ1
Bみりん
大さじ1
B砂糖
大さじ1/2
マヨネーズ
適量
白ごま
適量
添え野菜・ゆで卵
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
(下準備)
-
【B】を合わせておく。
-
鶏ささみ肉は筋を取り、半分に切る。【A】を揉み込み10分ほどおいたら、片栗粉を薄くまぶす。
-
フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、ささみを両面焼く。
-
焼き色がつき、中まで火が通ったら【B】を加えて照りよく炒める。
-
添え野菜とともに器に盛り、マヨネーズと白ごまかける。
投稿者からのコメント
𓅿ささみはしっかり揉み込むことで、パサつかずしっとり仕上がります。
片栗粉もまんべんなくまぶして下さい。
𓅿調味料はあらかじめ混ぜ合わせておくと、手早く仕上がり、味にもムラがでません。
𓅿ぽん酢を使うので、簡単お手軽に甘酢炒めが仕上がります。マヨネーズはお好みの量をどうぞ♡
ごはんにもお酒にも合うマヨチキンです。
お味はしっかりでも、罪悪感は薄め。笑
よろしかったら😌
今日のぽん酢は @fugumaru2901 さまの黒ぽん酢を使いました。
加熱するお料理に使うと、美味しさがより強調される(気がする)のでオススメ♩
☞ @fugumaru2901
ちりめんじゃこは @taniguchikaisan さまのもの。
丁寧に選定され、舌触りのよいおじゃこは、温かいごはんにのせるだけで十分すぎる美味しさ♡
生姜と大葉を合わせていただきました。美味。
☞ @taniguchikaisan
𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪
こちらでは少しずつ日がのびて、暖かい日が増えてきました。
寒さと暖かさが交互にやってくるこの時期、寒暖差もあり体調も崩しやすいので、しっかりごはんを食べて乗り切ろうと思います٩(。•̀ω•́。)و オー!
皆さまも、どうぞお気をつけて下さいね。
ごちそうさまでした。
#簡単レシピ
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#晩ごはん
#今日の献立
#おうちカフェ
#料理
#recipe
#鶏肉レシピ
#鶏肉
#おうちごはんlover
#フーディーテーブル
#私のおいしい写真
#丁寧な暮らし
#スワイプレシピ
#夕食
#夕飯
#夜ごはん
#ちりめんじゃこ
#鶏ささみ
#てづくりごはん365
#ごはんぐらむ
#栄養士ごはん
#iegohanphoto
#北新地ふぐまる
#ふぐ生ポン酢
#谷口海産
#ふくまる
※みやすさのために書式を一部改変しています。