さんしょうの風味がアクセントのたけのこ炒め。お酒の肴にもぴったりです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 63kcal
・たんぱく質 4.9g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 47g
■材料（4人分）
・ゆでたけのこ 150g
・ちりめんじゃこ 30g
・さやいんげん 40g
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]粉ざんしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）たけのこの穂先は５ｍｍ幅に切り、残りは半月切りにする。さやいんげんは半分の長さに切り、熱湯でサッとゆでる。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のたけのこを入れて炒め、ちりめんじゃこ、（１）のさやいんげんを加え、サッと炒め、Ａを加え炒め合わせる。
＊ちりめんじゃこが焦げないよう、火加減に注意しましょう。
