材料（1人分）
にんにく 1片
油 大1
近江牛ロース焼肉用 300g
塩コショウ 少々
作り方
[1] にんにくを薄切りにする。
[2] 牛ロースに塩コショウをふって下味をつけておく。常温に戻す。
[3] フライパンに油と1のにんにくをいれて弱めの火にかける。にんにくの香りがたって、キツネ色になったら取り出す。(にんにくチップできあがり)
[4] 同じフライパンで、にんにく油を残した状態で火加減を強くし、肉を焼く。
[5] お皿に盛り付け、とりだしておいたにんにくチップをのせて完成！
きっかけ
夜ご飯に♪
