鶏のハーブオーブン焼き

Name: 鶏のハーブオーブン焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 150g; [A]酒 小さじ2; [A]砂糖 小さじ1/2; [A]「やさしお」 小さじ1/4; [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 7ふり; じゃがいも 1個（150g）; 玉ねぎ 1個（200g）; 完熟トマト 1個（200g）; ドライローズマリー 小さじ2; [B]にんにくのみじん切り 1かけ分; [B]赤唐がらしの輪切り 1本分; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1; こしょう・好みで 少々

味の素パーク

鶏肉ジューシー☆ハーブを活用しておいしく減塩！ ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 273kcal ・たんぱく質 15.7g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 196g

材料（2人分）

鶏もも肉

150g
[A]酒

小さじ2
[A]砂糖

小さじ1/2
[A]「やさしお」

小さじ1/4
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

7ふり
じゃがいも

1個（150g）
玉ねぎ

1個（200g）
完熟トマト

1個（200g）
ドライローズマリー

小さじ2
[B]にんにくのみじん切り

1かけ分
[B]赤唐がらしの輪切り

1本分
「AJINOMOTO オリーブオイル」

小さじ1
こしょう・好みで

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

（1）鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、ドライローズマリー小さじ1をすり込む。じゃがいもは食べやすい大きさに切ってゆでる。玉ねぎはくし形に切り、トマトは8等分に切る。オーブンは180℃に予熱する。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、Bを入れて炒め、香りが出たら、（1）の玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒める。
（3）耐熱皿に（2）の玉ねぎを敷き、（1）の鶏肉・じゃがいも・トマトを散らし入れ、ドライローズマリー小さじ1をふりかけ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。好みでこしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏のハーブオーブン焼き

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）