下味冷凍OK！レンジで簡単！タットリタン（韓国風鶏じゃが）🇰🇷🥔
レンジで出来ちゃうお手軽タットリタンです🇰🇷✨
レンジならでは無水で出来るので旨味が凝縮味が染み染み☺️✨
鶏の旨味を吸ったじゃがいもがこれまた最高😍🥔✨
下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です👍✨
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4～6人分）
鶏もも肉
大き目2枚・650g
じゃがいも
3～4個・正味460g
えのき
1袋・正味190g
長ねぎ
1本・正味100g
(A)コチュジャン
大さじ2
(A)オイスターソース・砂糖
各大さじ1
(A)醤油・ごま油
各大さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ2
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】鶏もも肉は大き目のひと口大に切り、ポリ袋に入れて【A】を揉み込み10分置く（そのまま冷蔵、冷凍保存も◎）
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【2】鶏肉を漬けている間に、じゃがいもは大き目のひと口大に切る。えのきは石づきを切り、半分に切ってほぐす。長ねぎは粗みじん切りにする。
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【3】耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱する。
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【4】取り出して、じゃがいもの上に、1の鶏肉を漬けだれも全部入れ、その上にえのき、その上に長ねぎを乗せて、再度ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
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【5】取り出して、全体を混ぜてから、再度ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱し、そのまま5分置いたら出来上がり！（しっかり火が通っているか確認して、足りない場合は30秒づつ追加加熱してください。）器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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