簡単で美味しいきゅうりのナムル。
たたききゅうりを作る時にひと手間加えるだけでボロボロになり過ぎず見映えがよくなります👍
材料
きゅうり
2本（約200g）
ごま油
小さじ2/3
塩
ひとつまみ
白ごま
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①きゅうりを程よい長さに等分する。(pic2)
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②木べらや包丁の腹で上から押さえ、割れ目を入れる。（pic3、4）
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③90度回して同じように木べらや包丁の腹で上から押さえ、割れ目を入れる。（pic5）
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④上下左右に入った割れ目に沿ってきゅうりをさく。（pic6）
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⑤先にごま油を馴染ませて塩をふる。→きゅうりにごま油の膜が出来てきゅうりの水分が出にくい
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白ごまをふりかけて出来上がり♪（pic7）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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