きっかけ
甘いのが苦手なダーリンにも喜んでもらえるものをと考えました
材料 （20個分）
バター(有塩)
60g
三温糖
60g
卵(全卵)
2個
低脂肪牛乳
120g
薄力粉
150g
ココア
30g
ベーキングパウダー
5g
スキムミルク
15g
チョコチップ
80g
★薄力粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボールに室温に戻したバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
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①に卵を割り入れ、泡立て器でダマにならないように混ぜ合わせる電子レンジで30秒加熱した低脂肪牛乳を加えて混ぜる
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②に薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、ココア・スキムミルクを加えてサックリ混ぜ合わせる
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チョコチップと★を混ぜ、③に加えて全体に混ざるようにサックリ混ぜ合わせる
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マフィンカップに半分～8分目まで④をスプーンなどですくい入れ、2～3回天板ごと上から落として空気を抜く
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180度に熱したオーブンで15～20分焼き、型に入れたまま冷ます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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