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バレンタインに❤男子が気に入るチョコチップマフィン レシピ・作り方

バレンタインに❤男子が気に入るチョコチップマフィン レシピ・作り方

きっかけ 甘いのが苦手なダーリンにも喜んでもらえるものをと考えました

材料 (20個分)

  • バター(有塩)
    60g
  • 三温糖
    60g
  • 卵(全卵)
    2個
  • 低脂肪牛乳
    120g
  • 薄力粉
    150g
  • ココア
    30g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • スキムミルク
    15g
  • チョコチップ
    80g
  • ★薄力粉
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボールに室温に戻したバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
  • ①に卵を割り入れ、泡立て器でダマにならないように混ぜ合わせる電子レンジで30秒加熱した低脂肪牛乳を加えて混ぜる
  • ②に薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、ココア・スキムミルクを加えてサックリ混ぜ合わせる
  • チョコチップと★を混ぜ、③に加えて全体に混ざるようにサックリ混ぜ合わせる
  • マフィンカップに半分~8分目まで④をスプーンなどですくい入れ、2~3回天板ごと上から落として空気を抜く
  • 180度に熱したオーブンで15~20分焼き、型に入れたまま冷ます
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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