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ご飯が進む♪ホイコーロー レシピ・作り方

ご飯が進む♪ホイコーロー レシピ・作り方

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材料(2人分) 豚肉 300g キャベツ 1/4玉〜 塩こしょう 少々 ★すりおろしにんにく 1片分 ★すりおろし生姜 1片分 ★味噌 大さじ2 ★醤油 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 小さじ2 ★オイスターソース 小さじ1 ★甜麺醤 小さじ1 ★豆板醤 少々 サラダ油 大さじ1
作り方 【1】豚肉は食べやすい大きさに切ります 今回は豚バラ肉を使用 キャベツはざく切りにします ボウルに★を入れて合わせ調味料を作っておきます 【2】フライパンを中火で熱し サラダ油をひきます 豚肉を炒めて塩こしょうをしたら キャベツを入れます 【3】全体に油がまわったら 混ぜ合わせておいた★を入れます 【4】さっと炒めたら出来上がりです♪ きっかけ ご飯に合うおかずをガッツリ食べたかったので♪ おいしくなるコツ 調味料はお好みで加減してください♪ 甜麺醤、オイスターソースはなくても◎

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