材料（2人分）
豚肉 300g
キャベツ 1/4玉〜
塩こしょう 少々
★すりおろしにんにく 1片分
★すりおろし生姜 1片分
★味噌 大さじ2
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★オイスターソース 小さじ1
★甜麺醤 小さじ1
★豆板醤 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
【1】豚肉は食べやすい大きさに切ります
今回は豚バラ肉を使用
キャベツはざく切りにします
ボウルに★を入れて合わせ調味料を作っておきます
【2】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひきます
豚肉を炒めて塩こしょうをしたら
キャベツを入れます
【3】全体に油がまわったら
混ぜ合わせておいた★を入れます
【4】さっと炒めたら出来上がりです♪
きっかけ
ご飯に合うおかずをガッツリ食べたかったので♪
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください♪
甜麺醤、オイスターソースはなくても◎
