豚肉
300g
キャベツ
1/4玉〜
塩こしょう
少々
★すりおろしにんにく
1片分
★すりおろし生姜
1片分
★味噌
大さじ2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1
★甜麺醤
小さじ1
★豆板醤
少々
サラダ油
大さじ1
手順
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【1】豚肉は食べやすい大きさに切ります
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今回は豚バラ肉を使用
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キャベツはざく切りにします
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ボウルに★を入れて合わせ調味料を作っておきます
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【2】フライパンを中火で熱し
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サラダ油をひきます
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豚肉を炒めて塩こしょうをしたら
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キャベツを入れます
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【3】全体に油がまわったら
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混ぜ合わせておいた★を入れます
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【4】さっと炒めたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ご飯に合うおかずをガッツリ食べたかったので♪
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください♪
甜麺醤、オイスターソースはなくても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
