材料(4人分)
すいとん 130g
玉ねぎ 1個
ウインナー 8本
トマトソース 2分の1カップ
水 4カップ
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩こしょう 少々
乾燥バジル 小さじ1
パセリ 少々
作り方
【1】玉ねぎは薄くスライスし、鍋にオリーブオイルを入れて弱火でじっくり炒める
【2】玉ねぎがしんなりしてきたら、ウインナー・水を加えて煮込む。
沸騰したらすいとん・コンソメを加えてさらに煮込む。
【3】一煮立ちしたらトマトソース・乾燥バジルを加えてさらに煮込み、塩こしょうで味を整えて完成です。
【4】お好みでパセリをふってくださいね。
【5】すいとんは⇧シマダヤのすいとんを使用しました。
【6】トマトソースは
デルモンテリコピンリッチトマトソースを使用しました
きっかけ
お腹にたまる食べるスープを作りたくて
おいしくなるコツ
すいとんは市販の物を使って簡単に作りましたが、ご家庭で作ったすいとんでもオッケーです。