じゃがいもや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 136kcal
・たんぱく質 7.3g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 23g
■材料（4人分）
・じゃがいも 2個
・ほうれん草 1/2束（100g）
[A]牛乳 2カップ
[A]湯 2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ2
・みそ 大さじ3
■つくり方
（1）ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。
（2）鍋に（１）のほうれん草、Ａを入れて煮立て、じゃがいもをすりおろしながら加える。全体をよく混ぜて再び煮立ってとろみがついたら、みそを溶き加える。
＊好みでバター少々、加えてもよい。
