材料
白菜
適量
人参
適量
鰹節
適量
白ごま
適量
★醤油
大匙2
★みりん
大匙1
★和風だし顆粒
小匙1/2
★砂糖
小匙1/2
★白すりごま
小匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白菜はザク切り、人参は皮を剥いて細切りにします。
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沸騰した湯にドーンと投入したら、再び煮立たせ30秒〜1分半程茹でます。お好みのかたさでOK。
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ザルにあけたら、流水でサッと流します。
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水気をしっかりと絞って小鉢に盛り付けたら、鰹節、白ごま、★をかけて完成です。
投稿者からのコメント
あと一品欲しい時の箸休めや、常備菜に。サラダ感覚でもいただけます╰(*´︶`*)╯
■コツ・ポイント
切ったらまとめてサッと茹でるだけ。コツもいらないくらい簡単です。
■このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていた簡単レシピ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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