アイルランド風牛肉の黒ビール煮込み

黒ビールを使って牛肉や野菜を煮込んだ料理。アイルランドの国民食とも言われています。 ■調理時間 50分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 319kcal ・たんぱく質 18.3g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 183g ■材料（4人分） ・牛ももかたまり肉 300g ・薄力粉 適量 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1/2本 ・セロリ 1本 ・マッシュルーム 1/2パック ・にんにくのみじん切り 1かけ分 [A]カットトマト缶 1缶 [A]黒ビール 200ml [A]ウスターソース 大さじ2 [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・バター 大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 ・パセリのみじん切り・好みで 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。