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お豆とかぼちゃの温サラダ

お豆とかぼちゃの温サラダ

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■材料(2人分) ・乳酸菌が入った蒸しサラダ豆1袋 ・かぼちゃ200g ・ベーコン2枚 ・レーズンミックス20g ・無塩ヨーグルト80g ・マヨネーズ20g ・塩2つまみ
■このレシピに使われている商品 乳酸菌が入った蒸しサラダ豆 [下準備] かぼちゃは皮をむき、種とわたをとる。 ■作り方 ①かぼちゃを1cm角に切り、キッチンペーパーとラップにくるんで電子レンジで加熱する。 ②ベーコンをカリカリになるまで焼く。 ③①のかぼちゃと豆、レーズンミックス、焼いたベーコンに塩を振って軽く混ぜる。 ④キッチンペーパーで水気を切ったヨーグルトとマヨネーズを混ぜて味を調える(ヨーグルトドレッシングの完成)。 ⑤③に④のヨーグルトドレッシングを和えて出来上がり! ■ワンポイントアドバイス キッチンペーパーとラップにくるんで電子レンジで加熱することにより、かぼちゃの栄養をそのまま食べられます。

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