スキレットで手軽に石焼ビビンバ風のひとり鍋が作れちゃう♪野菜たっぷりでヘルシーなのに、見栄えも◎
キムチ鍋つゆ（市販）
小袋1袋
豚ばら肉（うす切り）
50g
にんじん
20g
にら
15g
キャベツ
1枚
もやし
30g
卵
1個
水
200ml
手順
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[1] 今回は、「ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ」を使います。
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[2] 豚肉、にらは5cmの長さに切る。にんじんは5cmの長さの細切りにする。キャベツは1.5cm幅に切る。
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[3] スキレットにキャベツを敷き、豚肉、もやし、にら、にんじんを放射状に盛る。
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[4] 水で薄めたキムチ鍋つゆを入れて火にかける。
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[5] 具材に火が通ったら、中央に卵を割り入れ、お好みの加減に火を通していただく。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
卵は具材にからめながらいただくと、まろやかな味わいになります！スキレットは15cm径がおすすめです。スキレットのサイズによっては液があふれることがありますので、具材の量を減らして調理してください。
■このレシピの生い立ち
ひとりごはんの時に「ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ」でパパっと簡単に作れるレシピをご紹介します♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
