・
《簡単もう一品レシピ🍳》
白菜ときゅうりの即席お漬物😋
ビニール袋に材料を入れて揉むだけ♪
即席で作れるもう一品デス。
お漬物。。。と書きましたが
白菜を大きめに切っているので副菜にもなりますヨ♫
あとはお酒のおつまみにも良きです。
この時は入れませんでしたが胡麻油を少量加える事も。
胡麻油を加えるとより副菜感が出るよ(◍•ᴗ•◍)
動画はスワイプして見てね☝️
⌘ 白菜ときゅうりの即席お漬物 ⌘
【材料（小さめ白菜の葉4〜5枚分）】
※大きな白菜の場合は2〜3枚で良いと思います。
白菜の葉（小さめ）…4〜5枚
胡瓜…1本
◎塩…小さじ1/2
◎顆粒和風だし…小さじ1/2弱
◎白だし…小さじ1〜2
塩昆布…適量
白胡麻…適量
【作り方】
①
白菜は2cmくらいの幅に切る。
胡瓜は蛇腹切りにし厚さ5mm〜7mmに切る。
②
ビニール袋に①を入れ
そこに◎の調味料を加えてよく揉む。
白菜ときゅうりから水分が出て
しんなりするまでしっかり揉み込む。
③
ビニール袋から②で出た水分を絞って捨て
塩昆布と白胡麻を加えビニール袋をよく振って
全体に混ぜたら出来上がり。
⁂⁂⁂
お好みでごま油や青紫蘇の細切りを
少し加えても美味しいです。
白だし（小さじ1〜2）の分量で
お好みの味にととのえて下さいね(^^)
私は小さじ1と1/2くらいで作りました。
揉み込みが足りないと生野菜みたいになるので
しっかり揉み込んで下さい。
