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白菜ときゅうりの即席お漬物
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白菜ときゅうりの即席お漬物

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・ 《簡単もう一品レシピ🍳》 白菜ときゅうりの即席お漬物😋 ビニール袋に材料を入れて揉むだけ♪ 即席で作れるもう一品デス。 お漬物。。。と書きましたが 白菜を大きめに切っているので副菜にもなりますヨ♫ あとはお酒のおつまみにも良きです。 この時は入れませんでしたが胡麻油を少量加える事も。 胡麻油を加えるとより副菜感が出るよ(◍•ᴗ•◍)  動画はスワイプして見てね☝️ ⌘ 白菜ときゅうりの即席お漬物 ⌘ 【材料(小さめ白菜の葉4〜5枚分)】 ※大きな白菜の場合は2〜3枚で良いと思います。 白菜の葉(小さめ)…4〜5枚 胡瓜…1本 ◎塩…小さじ1/2 ◎顆粒和風だし…小さじ1/2弱 ◎白だし…小さじ1〜2 塩昆布…適量 白胡麻…適量 【作り方】 ① 白菜は2cmくらいの幅に切る。 胡瓜は蛇腹切りにし厚さ5mm〜7mmに切る。 ② ビニール袋に①を入れ そこに◎の調味料を加えてよく揉む。 白菜ときゅうりから水分が出て しんなりするまでしっかり揉み込む。 ③ ビニール袋から②で出た水分を絞って捨て 塩昆布と白胡麻を加えビニール袋をよく振って 全体に混ぜたら出来上がり。 ⁂⁂⁂ お好みでごま油や青紫蘇の細切りを 少し加えても美味しいです。 白だし(小さじ1〜2)の分量で お好みの味にととのえて下さいね(^^) 私は小さじ1と1/2くらいで作りました。 揉み込みが足りないと生野菜みたいになるので しっかり揉み込んで下さい。

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