《簡単もう一品レシピ🍳》
白菜ときゅうりの即席お漬物😋
ビニール袋に材料を入れて揉むだけ♪
即席で作れるもう一品デス。
お漬物。。。と書きましたが
白菜を大きめに切っているので副菜にもなりますヨ♫
あとはお酒のおつまみにも良きです。
この時は入れませんでしたが胡麻油を少量加える事も。
胡麻油を加えるとより副菜感が出るよ(◍•ᴗ•◍)
動画はスワイプして見てね☝️
材料
白菜の葉（小さめ）
4〜5枚
胡瓜
1本
◎塩
小さじ1/2
◎顆粒和風だし
小さじ1/2弱
◎白だし
小さじ1〜2
塩昆布
適量
白胡麻
適量
手順
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白菜は2cmくらいの幅に切る。
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胡瓜は蛇腹切りにし厚さ5mm〜7mmに切る。
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ビニール袋に①を入れ そこに◎の調味料を加えてよく揉む。 白菜ときゅうりから水分が出て しんなりするまでしっかり揉み込む。
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ビニール袋から②で出た水分を絞って捨て 塩昆布と白胡麻を加えビニール袋をよく振って 全体に混ぜたら出来上がり。
投稿者からのコメント
お好みでごま油や青紫蘇の細切りを 少し加えても美味しいです。
白だし（小さじ1〜2）の分量で お好みの味にととのえて下さいね(^^) 私は小さじ1と1/2くらいで作りました。
揉み込みが足りないと生野菜みたいになるので しっかり揉み込んで下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
