【ブロッコリーとベーコンのべペロンチーノ】
2人分
材料 （2人分）
パスタ
200g
長野県産ブロッコリー
100g程度
ベーコン
60g程度
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ2
Aパスタの茹で汁
お玉1杯分
A輪切り唐辛子
適量
Aコンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・にんにくを薄くスライスする
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・パスタを袋の表示より2分短く茹でる
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・ブロッコリーを粗めに刻む
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フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、中弱火でベーコンをじっくりと炒める。
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ベーコンにこんがりと焼き目がついたらベーコンをフライパンの端に寄せ、空いたスペースににんにくを入れて香りをたたせる。
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香りがたったらブロッコリーと【A】を加えて1分程度炒める。
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水気をきったパスタを加え全体をしっかり混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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