春キャベツとトマトスープ🍅

春キャベツと新玉ねぎの甘みを感じる 野菜たっぷりの栄養満点スープです♪ ウインナーとベーコンを入れて 旨味をプラス! ぱぱっと作れておいしい😌 朝ごはんにもぴったり✨ ……………………………………………………………… 【材料】※2人分 春キャベツ……1/4玉 新玉ねぎ……1/2個 カットトマト缶……80g ベーコン……2枚 ウインナー……3本 オリーブオイル……大さじ1 水……450ml 顆粒コンソメ……小さじ2 塩こしょう……少々 パセリ……適量 粗挽き黒胡椒……適量
【作り方】 ▼下準備 ・春キャベツはざく切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・ベーコンは短冊切りにする。 ・ウインナーは輪切りにする。 ① 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンをサッと炒める。 ② 水、トマト缶を加えて火にかけら顆粒コンソメを溶かす。一煮立ちしたら、ウインナー、春キャベツを加えて1〜2分煮て、塩こしょうで味を調える。 ③ 器によそい、パセリを散らし、粗挽き黒胡椒をふる。 …………………………………………………………….. 柔らかくて甘みのある春キャベツが とてもおいしいスープです! #春レシピ#春キャベツ#新玉ねぎ#簡単レシピ