【牛たんすじのビーフシチュー】
3〜4人分
牛たんすじ
500g
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
8個
A デミグラスソース
1缶(290g)
A ケチャップ
大さじ2
A コンソメ(顆粒)
小さじ3
A にんにく
1片
A 赤ワイン
100ml
手順
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牛すじを1口大に切り、ホットクックの内窯に入れる。
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水で軽く洗ったら内窯の水位MAXの線まで水を入れ、ホットクックにセット、手動で作る→スープをつくる→まぜない→沸騰後の加熱時間：30分→スタート。
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加熱が終わったら牛すじをザルなどにあけて水でアクを洗い流す。
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ホットクックの内釜に野菜と牛すじを入れ、その上に【A】を入れてホットクックにセット、メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→カレー・シチュー→ビーフシチュー→スタート。
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加熱が終わったら器に盛り付け、お好みのトッピングをして出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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