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居酒屋風!明太ポテト焼き

【居酒屋風!明太ポテト焼き♡】🍽✨ じゃがいもを丸ごと使って、おつまみにぴったりのレシピです💕 【🍽レシピは写真をスワイプしてご覧いただけたら嬉しいです🥂】 🍽~今日の健康情報~✨ じゃがいもには豊富なビタミンCが含まれていると言われています✨ ビタミンCには、血管や神経を強くしてくれる働きや、アンチエイジングにも効果的らしいです🎀✨

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    2個
  • A辛子明太子
    1/2本
  • Aマヨネーズ
    大匙2
  • A塩・黒こしょう
    適量
  • とろけるチーズ
    適量
  • 細ねぎ(小口切り)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • じゃがいも...よく洗い、皮付きのまま(濡れた状態で)ラップで包み電子レンジ≪600w≫で6~7分ほど加熱する
  • 粗熱が取れたら、ラップをはがし、スプーンなどで、じゃがいもの皮から1cmほど残し(容器に使うため)中身をくり抜き、【A】と混ぜ合わせる
  • じゃがいもの容器に、2を詰めてとろけるチーズをかけて、オーブントースターで5~10分ほど焼き、細ねぎ(小口切り)を散らす

投稿者からのコメント

・・・✨ワンポイント🎁・・・ 🥂☆じゃがいもの皮は濡れたままラップしてください。そのほうがホクホクに仕上がります。 《スワイプレシピでは、 文字数の関係で敬語ではなく話し言葉で書いています。 失礼な口調をどうかお許しください🙇‍♀️🙏》
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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