スパゲッティや水菜を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 685kcal
・たんぱく質 18.6g
・塩分 6.5g
・野菜摂取量 20g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 200g
・水菜 1株(30g)
・しらす干し 20g
[A]にんにくの薄切り 1かけ分
[A]赤唐がらしの輪切り 2本分
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
・「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)
■つくり方
(1)水菜は3cm長さに切る。
(2)フライパンにAを入れて熱し、香りが出たら火を止める。
(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで汁はとっておく。
(4)(2)のフライパンに(3)のスパゲッティ・ゆで汁カップ1/4、「香味ペースト」を加え、弱火で炒め合わせる。
(5)器に盛り、(1)の水菜、しらすをのせる。