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ぐりとぐら♡かぼちゃドーナツ

ぐりとぐら♡かぼちゃドーナツ

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『ぐりとぐらとすみれちゃん』より。すみれちゃんがもってきたかぼちゃで作ったドーナツを再現♡

材料

(8個分)
  • 薄力粉
    100g
  • 強力粉
    50g
  • 砂糖
    50g
  • 少々
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 溶かしバター
    20g
  • かぼちゃ(正味)
    130g
  • M1個

手順

  • かぼちゃは一口大に切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちにマッシュする。
  • ①に卵を入れ、泡立て器で均一になるまでよく混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜる。
  • 薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。(空気を入れる)
  • ③に②を加え、これくらいになるまでゴムベラで切るように混ぜる。
  • 手で何度かたたむようにしながらひとまとめにする。
  • ラップで包んで、30分冷蔵庫で寝かせる。
  • 8等分にし、20cmくらいの棒状に伸ばす。(べたつくので、多めに打ち粉をする。)
  • はしをしっかりくっつけて、わっかに成形する。
  • つまようじなどで、一周、線を入れる。
  • 160~170度の油で揚げる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 型があれば型抜きしたり、丸く成形してもOK。デコってハロウィンにも♪ ■このレシピの生い立ち この絵本のかぼちゃ料理は、どれも再現したいくらいかわいくて愛しい♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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