ヘルシーなささみでも物足りなさは感じません♪
タレも濃厚ですし、チーズサンドすることでボリューム満点🙌
子供も喜びます🧒
ささみは叩いて薄くすることですぐに火が通りますし、柔らかく仕上がります👍
⚫︎鶏ささみ
6本(400g)
⚫︎とろけるスライスチーズ
3枚(スライスチーズでも可)
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎オリーブオイル
小さじ2
🅰️粒マスタード
小さじ2
🅰️オイスターソース
小さじ2
🅰️蜂蜜
小さじ2
🅰️醤油
小さじ2
🅰️みりん
小さじ2
手順
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1️⃣鶏ささみは筋を取り除き、ラップ2枚で挟んで、麺棒などで叩き、5～6㎜の厚さにする。
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2️⃣半分に切ったとろけるスライスチーズをささみの上にのせる。 ささみ2枚をチーズを内側にして合わせる。
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3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、2のささみを強火で2分程焼く。
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4️⃣3をひっくり返し、酒をまわしかけてフライパンの蓋をし、中火で3分程焼く。（チーズが少し流れ出ますが大丈夫です）
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5️⃣少しフライパンを傾け、余分な油や水分をペーパータオルで取り除き、🅰️を混ぜたたれを流しいれる。 中火で2分程たれを絡ませながら火にかける。
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6️⃣器に盛りつけ、フライパンにあるたれや溶けたチーズも全てかける。
投稿者からのコメント
お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
