\爆速鶏じゃが/
じゃがいも
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
インゲン
4本
鶏もも肉
200g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
水
200cc
手順
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①じゃがいもと人参の皮を剥き、一口大に切る。玉ねぎはくし切りにし、インゲンは筋をとっておく。
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②鶏肉と玉ねぎ炒め、色が変わったらじゃがいもと人参を加える。油が回ったら酒とみりんを加える。
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③アルコールが飛んだら水を加え、煮汁が半分になるまで煮る。
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④醤油と砂糖を加え、弱火で5分煮たら完成。
投稿者からのコメント
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食がもっと美味しく、楽しくなるレシピ！
肉じゃがは通常豚肉で作りますが！
鶏の旨味もじゃがいもに合うんです🥺
醤油と砂糖は後入れにすることで、濃すぎない程よい味わいになります😆
是非試してみてくださいね(*^^*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
