材料 （2人分）
ニラ
1袋
★小麦粉
80g
★片栗粉
大さじ2
★水
120ml程
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩
少々
ごま油
大さじ1
ポン酢
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ニラを4cm幅に切ります
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ボウルに★を入れてよく混ぜます
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ニラを入れてさっくり混ぜます
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フライパンを中火で熱しごま油をひきます
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3を流し入れて形を整えます焼き色がつくまで焼きます
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裏返して焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです♪(もう一度裏返して強火で少し焼くと表面がカリッとします)
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ポン酢につけてお召し上がりください お好みでラー油やコチュジャンも一緒に♪
投稿者からのコメント
きっかけ�国メニューにしたので副菜でチヂミを作ってみました(o^^o)
おいしくなるコツカリカリにしたい場合は片栗粉多めに鶏ガラスープの素の代わりに和風出汁の素でもOKお好きな具材を入れてください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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