牛乳で簡単！たっぷりきのこの味噌クリームパスタ🍽
今日は簡単クリームパスタレシピ！
「たっぷりきのこの味噌クリームパスタ」のレシピをご紹介します💁🏻💕
だんだん寒くなってきたので、クリームパスタが食べたくなる時期に🤭
通常は生クリームで作りますが、今回は牛乳を使って節約、ヘルシーに！
味噌を合わせることによって、和風なあっさりパスタに仕上がります💁🏻✨
また、きのこの食物繊維が溶けだすので、少ない小麦粉でも🙆🏻♀️💕
作る時のポイントは、、、きのこはお酒を加えて蒸し焼きにすること！旨みたっぷりなきのこパスタになります🤤
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
材料 （1人分）
しめじ
50g
えのき
50g
ハム
2枚
サラダ油
小さじ2
酒
小さじ2
牛乳
150cc
味噌
小さじ1½
だしの素
小さじ½
パスタ
1束
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、しめじ、えのきをさっと炒め、酒を加えてふたをし、弱火で1分程度蒸し焼きにします。
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ハムを加えて炒めます。
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牛乳、味噌、だしの素、小麦粉をよく混ぜ合わせ、②に加えてとろみがつくまで加熱します。※小麦粉に牛乳を少し加え、よく溶かしてから混ぜ合わせるとダマになりにくいです。
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茹でたパスタを加え、よく絡めたら完成！
投稿者からのコメント
ハムの代わりにベーコンやツナ缶でも🙆🏻♀️お好きなきのこをたっぷりと使って作ってみてください🤭💕
舞茸を使う場合はクリームが黒くなるので、1度さっと茹でてから使ってください😊
今日もご覧いただきありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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