とりチリソースレシピ・作り方

midomaru

材料（4人分）

鶏むね肉

2枚(500g]
長ネギ

1/4本
レタス

3枚
●ニンニクチューブ

小さじ1/2
●生姜チューブ

小さじ1/2
●ケチャップ

大さじ4
●豆板醤

小さじ1
●醤油

大さじ1
●酒

大さじ1
●みりん

大さじ1
●粉末鶏がらスープ

小さじ1
サラダ油

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。長ネギはみじん切りにする。
鶏むね肉は皮を取り除いて、一口大に薄く削ぎ切りにする。キッチンペーパーに乗せて水分を取っておく。
ボウルに●を入れて混ぜておく。
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。火が通ったら、3と長ネギを入れ、炒め合わせる。
器にレタスを盛り、4を乗せて完成。

投稿者からのコメント

きっかけエビチリの鶏肉版です。おいしくなるコツ鶏肉は厚さと大きさを揃える。出来るだけ薄く切った方が時短になります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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