Wベリーのクッキークランチアイス

材料（4人分（15分）） バニラアイスクリーム 470g いちご（冷凍可） 100g ブルーベリー（冷凍可） 70g クッキー 30g ナッツ 20g ミント 適量 バニラアイスクリームに甘酸っぱいいちごとブルーベリーを混ぜ込んだ贅沢アイスクリームです。クッキーやナッツの食感も◎ 作り方 [1] バニラアイスクリームは練って柔らかくしておく。ナッツとクッキーは適当な大きさに割っておく。 [2] いちごとブルーベリーの2/3量を加えて潰すようにしながら混ぜる。 [3] ナッツとクッキーの半量を混ぜる。 [4] 容器に入れて平らにならし、残りのいちごとブルーベリー、クッキー、ナッツを敷き詰める。 [5] 冷凍庫で固まるまでしっかりと凍らせる。 [6] 器に盛り付け、お好みでいちごやブルーベリー、クッキーなどを添え、ミントを飾る。 ■コツ・ポイント バニラアイスクリームといちご、ブルーベリーは、潰すようにして混ぜるとマーブル状になって可愛い仕上がりになります。クッキーは割ってから混ぜるとランダムな大きさになって食感を楽しめますよ！ ■このレシピの生い立ち 寒い時期に温かいお部屋で堪能できる甘酸っぱいアイスクリームを作りました。程よく酸味がきいていてさっぱりと召し上がれます。クッキーやナッツもごろっと入っているのでひと口ごとに違う味わいを楽しめますよ！