材料（3人分）
オレオ 3枚
チョコレート 50ｇ
生クリーム 50ｃｃ
ピュアココア 適量
作り方
[1] オレオを袋に入れて麺棒を転がし粗く砕く。
[2] 紙を敷いたマドレーヌ型に①を入れて平らにならす。
[3] 溶けやすいように刻んだチョコと生クリームを耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱する。
[4] かき混ぜてチョコを溶かす。溶けてなければ10秒ほど追加加熱する。チョコは加熱しすぎると、逆に固まって滑らかにとけなくなるので、余熱でとかすぐらいがいいです。
[5] 溶けたチョコを②の砕いたオレオの上から流し入れる。
[6] 冷蔵庫で冷やし固める。このまま食べてもいいけど、冷えて固まってから、ピュアココアを茶漉しでかけると、ビターな美味しさが加わってグッドです♪
きっかけ
バレンタインにつくってみました。
おいしくなるコツ
土台はオレオだけだと仕上がりがちょっとボロボロします。カロリーをあげたくなかったので今回はバターなしで作っていますが、①で溶かしバターを小さじ1～2加えるともっとしっとりまとまりやすくなります♪
