材料（2～3人分）
豚とんかつ用肉 2枚
にんにくの芽 1束
ピーマン（赤・緑） 角1個
★醤油 大匙1
★酒 大匙1
★オイスターソース 大匙1
★みりん 大匙1
★白すり胡麻 大匙1
★七味唐辛子（お好みで） 少々
★胡椒 少々
ごま油 大匙1/2くらい
作り方
[1] にんにくの芽は4ｃｍ長さくらいに、豚肉とピーマンは1ｃｍ幅くらいに切ります。
[2] フライパンにごま油を敷き、豚肉とにんにくの芽を一緒に炒めます。豚肉の色が半ば変わってきたらピーマンも加え炒めます。
[3] ★を加え、水分を飛ばしながら味を全体に絡めます。
きっかけ
ある材料で作りました。
