パプリカ(赤)やレモン汁を使った人気のデザート・菓子レシピです。
パプリカ(赤)・正味
2・1/2個(200g)
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ4
[B]「やさしお」
少々
[B]レモン汁
小さじ1
[B]ラム酒
少々
ミントの葉・せん切り
適量
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(1)パプリカはピーラーで皮を薄くむき、タテ4等分に切り、ヘタ、種を除く。ラップをかけて、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
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(2)フードプロセッサーに(1)のパプリカ、「パルスイート」、Bを入れてかけ、なめらかなピューレ状にし、冷凍庫で冷やし固める(時間外)。
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(3)器に盛り、ミントの葉を飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。