調理時間:20分
マカロニを使って大満足&絶品のラタトゥイユのご紹介です✨
ラタトゥイユ作って、他何作ろう…ってなるのが嫌なのでこれだけで満足な1品にするためにマカロニ投入です！笑
ケチャップで作るのでトマト缶不要！
炒めながら塩を加えること、調味料にウスターソースを加えることで味がぼやけません😆
マカロニのもちもち食感と野菜のとろとろが最高！！
見た目も豪華で食卓が豪華になります♡
お試しいただけたら嬉しいです！！
🥄ざっくりレシピ🥄
1.野菜とウインナーを切る。
2.にんにく→具材(トマト以外)を炒める。
3.●を加えて7分煮る。(5分後トマト入れる)
4.マカロニと混ぜる。
マカロニ
70g
ウインナー
3本
なす
1本
ズッキーニ
10㎝
ピーマン
1個
ミニトマト
4個
桃屋刻みにんにく
大1
(にんにくみじんぎり1片分)
●コンソメ
大1/2
●ケチャップ
大2
●砂糖、ウスターソース
小1
●白ワインor酒
大1
オリーブオイル
小2
(お好み)塩、醤油
適量
乾燥パセリ
適量
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1.なすとズッキーニ、人参は輪切りにしてから半分に。ピーマンは種を取ってざく切りに。ウインナーは斜め薄切りにする。
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2.オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクを弱火で炒め、香りが立ったらミニトマト以外の野菜とウインナーを炒め、塩少々をまぶして更に炒める。
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3.しんなりしたら●を加えて中火で7分煮る。(5分経ったらミニトマトを入れる。)
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4.マカロニと混ぜ合わせ、オリーブオイル、パセリをかける。お好みで塩、醤油を加えて味を整える。
#トマト
#ラタトゥイユ
#マカロニ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
