イタリアンプリンの新しい味！コーヒープリン。今回は口あたりを考え ゼラチンの量を変えています。
材料
■カラメルソース
砂糖
40g
水
小さじ2
お湯
小さじ2
ゼラチン
5g
水
大さじ2
クリームチーズ
100g
インスタントコーヒー
大さじ2
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
コーンスターチ
10g
卵
3個
手順
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作り方はイタリアンプリンと同じです。
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牛乳を小鍋で温めたらインスタントコーヒーを入れて溶かして下さい。
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※今回は以前から気になっていたゼラチンの量を5gにしてみました。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
セブンイレブンでイタリアンプリンの新しい味 コーヒープリンをみつけたので さっそく試してみました。
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イタリアンプリンinゼラチンの材料はこちら
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イタリアンプリンinゼラチンのレシピはこちら
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※ゼラチン入りの方が断面に艶があり 硬いです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
