おうちごはん🌱
《#オリジナルレシピ》
-スタミナレシピ-
【豚バラのガーリックバター炒め】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(プロフィールのリンクから飛べます)に載せています🍳
今回は豚バラと野菜を使ったスタミナ満点のひと品を作りました✨💘
食材はアスパラの肉巻きを作った際の余り物が殆どですが、一工夫して全く違ったお料理に仕上げてみました😆✨
ガーリック×バター×醤油という、間違いない組み合わせの炒め物です❗️(なんだかギルティな一品ですが🤣)
バターとにんにくの香りがとにかく食欲をそそる、元気が湧き出るような味わいでした😋✨
材料
豚バラ(薄切り)
120g
アスパラガス
5本
ニンニク
1かけ
玉ねぎ
1/4玉〜
〈調味料〉
・日本酒
大さじ1
・醤油
大さじ1弱
・バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豚バラを(オイルを引かずに)フライパンで焼く。(中火)
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②豚バラから脂が出てきたら、ニンニクを入れて炒める。
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③豚バラにある程度火が通ったら残りの食材を入れて炒める。
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④全ての食材に火が通ったら日本酒を入れ、アルコールを飛ばす。
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⑤醤油・バターを入れて炒め、よく混ぜ合わせたら、完成！
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⑥お好みでネギ・白ごまをどうぞ！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆味が薄いと感じる場合は塩胡椒で調整して下さい！
◆切って炒める、それだけです‼️
気になる方は是非、作ってみて下さいね🍳
#オリジナルレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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