材料（２人分）
冷凍さぬきうどん ２玉
豚バラ肉 １００ｇ
キャベツ ２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
ニンジン ２０ｇ
■お好み焼きソース 大さじ３
■ウスターソース 大さじ２
塩・コショウ 少々
かつおぶし １袋
紅しょうが 適量
作り方
【1】野菜と豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
冷凍うどんは袋の記載通りにもどしておく
【2】■を混ぜ合わせておく
【3】豚バラ肉を炒める
バラ肉から油が出るので油はひきません
【4】バラ肉が大方炒まったらニンジン→玉ねぎ→キャベツの順に炒め塩・コショウをする
【5】うどんを入れ全体が混ざったら一旦火を止めて２のソースをまわし入れ再び火を点け強火でサッと炒める
【6】器に盛りかつおぶしと紅しょうがをトッピングする
きっかけ
無性に焼うどんが食べたくなったので＾＾
おいしくなるコツ
お好みで半熟目玉焼きをトッピングしてください
