材料(3~4人分)
サムゲタンスープの素 1kg
キャベツ 300g
人参 1/2本
韮 1束
水 1カップ
塩 ひとつまみ
作り方
[1] キャベツはざく切り、人参は乱切りにして鍋に入れます。その他、冷蔵庫の残り野菜何でも入れちゃってOKです。
[2] 中央にサムゲタンをどど~んと入れます。水を加えて火をつけます。蓋をしてひと煮たちしたら火を弱め、10分ほど煮込みます。
[3] 塩を加えて味を調え、ざく切りにした韮を加えます。(今回は細かめにカットして冷凍したもの使用ですが、もっと長くていいです(^^ゞ)
[4] 充分に温まったら、卓上コンロに移し、鶏肉をほぐしながらどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。