お箸が止まらない！茄子の塩みりん炒め！ レシピ・作り方

作り方 [1] ナスを半月切りにします！ [2] フライパンにごま油を入れ、茄子を炒めます！2分ほど炒めたら塩を振り、茄子がしんなりするまで炒めます！ [3] しっかり火が通り、傘が減ったら最後にみりんを入れ、水分が飛ぶまで炒めます！ [4] 完成です！ きっかけ 冷蔵庫に茄子しかなった時に考えました！ おいしくなるコツ 茄子が柔らかくなるまでしっかり炒めること！