豚肉と小松菜のこってり炒め
豚肉と小松菜のこってり炒め
材料 (2人分)
豚肉
300g(こま切れ肉)
片栗粉
大さじ1
小松菜
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1
A.オイスターソース
大さじ2
A.味噌
大さじ1
A.酢
小さじ2
A.醤油・酒・砂糖
各小さじ1
塩昆布
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンにごま油を熱し、下準備した豚肉を炒める。色が変わり始めたら玉ねぎを加える。
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玉ねぎに軽く火が通ったら、小松菜を加えてサッと炒めAオイスターソース 大さじ2、味噌 大さじ1、酢 小さじ2、醤油・酒・砂糖 各小さじ1の調味料を加えて絡めながらサッと炒めて塩昆布と和える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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