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ひじきの煮物 レシピ・作り方
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材料(4人分) 乾燥ひじき 15g 大豆(水煮) 1/2袋 人参 1/3本 油揚げ 1枚 〈調味液〉 だし 200mL しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2
作り方 [1] 乾燥ひじきは20分水に戻し、水気を切っておく。人参は千切りにする。油揚げは油抜きして、1㎝幅に切る。大豆は水気を切っておく、ら [2] 1の全材料と調味液を鍋に入れ、煮汁がなくなるまで火にかける。 きっかけ 定番料理を作りたくて✨ おいしくなるコツ ※ひじきは水に浸すことで、8〜10倍になります✨
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