食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豚じゃがのおかず椀

豚じゃがのおかず椀

じゃがいも(大)や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 221kcal ・たんぱく質 13.4g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 72g

材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉
    80g
  • じゃがいも(大)
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • キャベツ
    1枚
  • A.水
    2カップ
  • A.「ほんだし」
    小さじ山盛り1/2
  • B.しょうゆ
    小さじ1
  • B.「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「ほんだし」
    小さじ山盛り1/2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1/2
  • 小ねぎの小口切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま4等分に切る。玉ねぎ、キャベツはひと口大に切る。
  • (2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加え、煮立ったらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
  • (3)Bを加えて味を調え、「ほんだし」を加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画