牛薄切り肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 188kcal
・たんぱく質 8.4g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 31g
牛薄切り肉
80g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
片栗粉
適量
きくらげ・もどす
4枚
にんじん
1/4本
ねぎ
1/4本
[A]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]酒
小さじ2
[A]砂糖
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
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（1）牛肉は塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。にんじんは薄切り、ねぎは斜め切りにする。
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（2）ボウルに（1）の牛肉・にんじん・ねぎ、きくらげを入れ、Aを混ぜ合わせる。
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（3）（2）にごま油をからめ、半量ずつアルミホイルに包んで180℃のオーブンかグリルで10分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
