そうめんの洋風メニュー。冷製パスタ感覚で、食欲の落ちた時もスルッと頂けます！味の濃いトマトを使うとより美味しく頂けます。
素麺
3束
トマト
1個分
大葉
5枚
柚子ポン酢
大さじ4
EVオリーブオイル
大さじ4
ツナ
1缶
黒胡椒
少々
レモン汁
大さじ2
手順
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トマトは1cm角に切る。
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大葉は千切りにして水にさらしておく。
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ボウルに柚子ポン酢、レモン汁、オリーブオイルを入れよく混ぜ、
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1のトマト、汁気を切ったツナを入れ混ぜる。
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素麺を茹でる。
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流水でよく洗い、水気をしっかり切る。
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5に7を入れよく和える。
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器に盛り、黒胡椒を振り、水気を切った大葉をトッピングして…
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出来上がり。
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
トマトが大好き！たくさん頂いたそうめんの美味しい食べ方探求中です。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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