塩とレモンで爽やかさっぱり、夏向けオイルパスタです。
■所要時間：20 分
■材料（2人分）
レガーロスパゲッティ 200g
ベビーほたて 8個
アスパラ 4本
にんにく 1片
赤唐辛子輪切り 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
ゆで汁 50cc
ポッカレモン100 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
レモン輪切り 2枚
■手順
1. アスパラは根元の皮をむき、斜め切りにする。
2. にんにくはみじん切りにする。
3. 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れ、スパゲッティをゆでる。ゆで上がる1分ほど前にアスパラを入れてさっとゆでる。
4. フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたらベビーほたてを入れて炒める。
5. 4に3のゆで汁50ccを入れてさっと炒める。
6. 5に3のスパゲッティとアスパラを入れてからめ、ポッカレモン100を加え、塩・黒こしょうで味を調える。
7. 6を器に盛り付け、レモン輪切りを添える。
■カロリー（一人あたり）：496 Kcal
■食塩相当量：1.6 g
