⋆⸜ ストウブで椎茸の佃煮 ⸝⋆
本日は、ココテンさんで
さっとできる椎茸の佃煮を♩
クリスマスや年末年始の集まりで
外食が続くと、家ではやさしい
おかずが食べたくなります ☺️
何事もバランスが大事ですね ♡
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Tsukudani of shiitake mushrooms
material
* 4 shiitake mushrooms
spices
* 1 tablespoon of soy sauce
* Mirin 1 tablespoon
* 1 tablespoon of sake
* 1 teaspoon sugar
① Cut shiitake mushrooms into 2mm width
② Put the cut shiitake mushrooms in a pan, sprinkle with seasonings, and put on low heat without a lid.
③ After boiling, reduce the heat to extremely low and simmer for about 10 minutes while removing the lye until the water is gone.
④ Put out the fire, cover it, and leave it until the heat has cooled down.
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ストウブ料理で毎日が美味しい
自分と家族が笑顔に 😋
☑️おうちにある材料と調味料
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