牛乳やピザ用チーズを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 377kcal
・たんぱく質 9.9g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」 1袋
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース 1箱
[A]牛乳 1カップ
・ピザ用チーズ 40g
・薄力粉 適量
・溶き卵 適量
・パン粉 適量
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量
・パセリ 適量
■つくり方
（1）鍋にＡを入れ、木ベラでかき混ぜながら中火にかける。沸騰したら弱火にし、２～３分混ぜながら煮る。
（2）「具だくさんエビピラフ」は電子レンジ（６００Ｗ）で表示通りに加熱し、（１）を混ぜ合わせ、冷ます（時間外）。
（3）（２）の１／８量をとり、中心にチーズ１／８量を入れ、ボール状に丸める。同様にあと７個作る。
（4）（３）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。
（5）器に盛り、パセリを添える。
