材料(2人分)
パスタ(茹で済) 120g
ベーコン 35g
胡瓜 1/3本
トマト 1/2個
絹ごし豆腐 80g
マヨネーズ 25g
塩 少々
胡椒 適宜
作り方
[1] パスタは袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯切りします。
[2] 豆腐をフォークかミニ泡だて器でかき混ぜます。ヨーグルト、塩コショウを加えて更に混ぜて滑らかなクリーム状にします。
[3] トマト、胡瓜、ベーコン(湯通しまたはレンチン過熱後)は細かくカットします。
[4] 材料全てを混ぜ合わせます。塩で味を調えます。
きっかけ
ある材料で作りました。