生わかめ(サラダワカメ)
100g
カニカマ
100g
ネギ
1/2本
✩お酢
大さじ5
✩味噌（白味噌）
大さじ1.5
✩砂糖
大さじ2～2.5
✩塩
小さじ1/4
✩和からし（チューブ）
3センチ～（お好みで）
手順
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ネギは斜め小口切りにしておく
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生わかめは食べやすい大きさに切るカニカマも食べやすい大きさに切る（さく）
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ネギは熱湯で30秒ほど茹でる（少々シャキシャキ感は残したほうが美味しいと思います）ザルにあけて置いておく※コツ参照
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✩を混ぜ合わせておく
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✩と材料を混ぜ合わせて完成です
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からしは、お好みで多くしても良いです
投稿者からのコメント
ネギはさっと湯通しするので甘みが出ます。箸休めにどうぞ♪
■コツ・ポイント
※ネギは茹でたあと水にはさらさずにそのまま粗熱をとります。キッチンペーパーなどで軽く水分はとるといいです。混ぜ合わせたあとに味を見てお好みで、塩で調整してくださいねからしも同様です
■このレシピの生い立ち
甘めの酢味噌和えが好きです。海藻類のレシピを増やしたくて＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
